Le Capra

Photo Le Capra

C'est un fromage à pâte ferme à croûte lavée affiné sur des planches de bois.

Anecdote: le mot capra veut dire «chèvre» en latin.


Format2 kg
Affinage Au moins 60 jours
M.G.29 %
Hum41 %
Fiche nutritive Le Capra
Collage Le Capra

Récompenses Le Capra