Pourquoi La Suisse Normande ?
Parce que Fabienne Mathieu et Frédéric Guitel, les fondateurs, sont d'origines européennes. Comme elle est Suisse et il est Français de Normandie, ils ont décidé de nommer la fromagerie ainsi. C’est également en clin d'œil à une petite région située en Normandie qui a tout l'aspect du paysage suisse.
Les Activités
Au fil du temps, nous avons aménagé nos installations dans le but d'offrir un lieu accueillant.
Notre jardin vous offre un expérience de découvertes tout au long des sentiers. L'autocueillette de fleurs est possible durant toute la période estivale.
Pour l'instant, il n'est pas possible de venir cajoler les chèvres.
Nous avons également rénové notre vieille grange, ce qui donne une grande aire de pique-nique abritée. De plus, vous trouverez des tables extérieures pour pouvoir manger en profitant du soleil.
La Ferme
La Suisse Normande, c'est d'abord une ferme laitière. Au fil du temps, et dans un souci d'autarcie, l'exploitation agricole s'est vue façonnée tout en respectant ses valeurs premières, soit de pratiquer une agriculture raisonnée et durable. Aujourd'hui encore, nous sommes fiers de perpétuer ces pratiques afin de valoriser nos produits de la terre à l'assiette.
La Fromagerie
En avril 1995, avec la volonté de rendre la ferme plus autonome, Fabienne et Frédéric conçoivent la fromagerie. Depuis ce jour, nos fromages sont fabriqués selon les règles de l'art par les fromagers qui leur prodiguent les meilleurs soins.
L'Épicerie Rurale
Vous retrouverez des produits locaux et régionaux qui rejoignent les valeurs de la fromagerie en matière d'achat local et responsable.
Bonne visite!
Heures d'ouverture
Du mardi au dimanche de 10h à 18h
Fermé le lundi
*La chèvrerie est fermée temporairement
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